Tunneltrocknungsanlage "SL-01"
  1. Lufteingang
  2. Luftausgang
  3. Luftumkehr (Haube)
  4. Ventilator
  5. Gruppe der Heizelemente (3x8kW)
  6. Isolation
  7. Luftrichter (Jalousie)
  8. Luftausgang
  9. Eingangstür
  10. Wagen mit Trocknungsgittern
Universal-Tunneltrocknungsanlage Typ "SL-01"
Universal-Tunneltrocknungsanlage, Typ "SL-01" ist vorwiegend für Pilzentrocknen bestimmt, und kann aber auch zum Trocknen aller anderen Obst-, Gemüse- und Heilpflanzensorten sowie anderer Waldfrüchte verwendet werden.

Durch den Ersatz der Trocknungsgitter (Gitter sollen aus Edelstahl sein) können auch Pflaumen getrocknet werden.

Dieser Trocknungsanlagetyp verbraucht elektrische Energie als Energiequelle, und Heizkörper sind Heizelemente (5), die sich über dem Tunnel befinden. Gesamtleistung der Heizelemente ist 24 kW (drei Gruppen je 8 kW), die mit dem Digitalthermoregler verbunden sind. Der Digitalthermoregler befindet sich in der Tunnelmitte und dient dazu, dass man in jedem Moment weiß, wie hoch die Temepratur im Tunnel ist. Eine Gruppe der Heizelemente ist direkt mit dem Thermoregler verbunden, der sie auslöst, wenn die bestimmte Temperatur (Solltemperatur) erreicht ist.

Die Trocknungsanlage ist mit einem Schaltschrank ausgerüstet (Abbildung 2), in dem sich alle Elemente befinden, die für die ungestörte Arbeit erforderlich sind (Bimetalle, Schalter, Sicherungen...).

Radialventilator (Abbildung 1) zieht die kalte Luft durch den Eingangsteil des Wärmeaustauschers (1) ein, richtet sie weiter zur Gruppe der Heizelemente (5), von denen sie die Wärme abnimmt und in den Tunnel eingeht. Die erwärmte Luft geht durch den Tunnel, trocknet die Produkte und geht in die Atmosphäre durch den Ausgangsteil des Wärmeaustauschers (2) aus. Wenn man jedoch die beriets benutzte Luft verwenden möchte, dann schließt man die Haube (Abbildung 4) am Ausgangsteil des Wärmeaustauschers und richtet die Luft in den Tunnel.

Trocknungsanlagekapazität ist etwa 150 kg je Turnus der Rohpilze (der Turnus dauert 6 Stunden), oder 600 kg pro Tag.

Die Länge der Trocknungsanlage beträgt 3600 mm, die Breite 1400 mm und die Höhe 2100 mm.

In der Trocknungsanlage befinden sich drei Wagen mit Trocknungsgittern (die Gitter sind aus PVC), während der vierte zur Vorbereitung dient. In einem Wagen befinden sich 21 Trocknungsgitter (Abbildung 5).
Abbildung von trockner
Allgemeine Merkmale
Kapazität150 kg je Turnus
Länge3600 mm
Breite1400mm
Höhe2100mm